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好家风建设之(二):新时代如何传承勤俭节约的好家风?

中和思维书院探讨的问题【0061】:

好家风建设之(二):新时代如何传承勤俭节约的好家风?

讨论的共识:

主持人:

各位老师、各位朋友,大家晚上好!又到了周二的讨论时间,我是中和思维书院周二读书会主持人晓芳,通过向大家的学习,调整自己的思路。今天202091我们讨论的主题是:好家风建设之(二):新时代如何传承勤俭节约的好家风?餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,指出要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为,强调要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。有报告显示,中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费更是高达38%。勤俭节约是中国人的传统美德,是中华民族的优良传统。今天我们一起来讨论新时代如何传承勤俭节约的好家风?通过您的分享,让更多家庭在好家风建设上打开思路。让更多人受益。

引言:

“勤俭节约的好家风”是几千年历史逼出来的。大家知道过去占人口百分之九十的农民,每年二三月间,都过着青黄不接的日子,所以平时省吃俭用,过年才暴吃一顿。普通老百姓也差不多,过年才穿件新衣服。这就是勤俭节约好家风的由来。那么,中和思维又怎么实践“勤俭节约的好家风”呢?

第一层:

A经常听我父母讲他们小时候,由于战争和灾荒,能吃饱肚子简直是个奢望,能够活下来就不错了,我外婆生了十二个孩子,最后活下来的只有三个,有因为饥饿吃观音土胀腹而死的,有因为生病没钱治疗病死的,最小的那个孩子连观音土都吃不了,最后活活饿死了。所以我的父母很节约,尤其是我妈妈,即使现在生活条件发生的极大转变,但勤俭节约的观念从没转变。在我小时候,物质条件有所好转,但仍然缺吃少穿,小时候最大的愿望就是过生日时能吃上两个煮鸡蛋,衣服从来就是穿姐姐穿过的旧衣服,直到到县城读高中时才有了属于自己的新衣服。正是生活来之不易,在刚开始参加工作时的那几年,工资不高,每天我花多少钱都是有计划的,能省则省,浪费极少。

B您说的这种现象我家里也有,我外婆就非常节约,我父母也比较节约。

A老一辈的人都经过饥荒年代,所以节约已是刻到骨子里了。

B吃饭最后剩一点半点的,吃不下,不想要了。但老人看不惯,要不就要吃了,要不就让剩着,第二顿吃。

A是的,可能是因为潜意识中有种匮乏感,比如我们父母,因为以前饿过饭,现在做饭时就会下意识的多做,吃不了又舍不得倒掉,结果是经常吃剩菜剩饭,对身体又不好。我们要是劝他们倒掉,他们又舍不得,他们少做一点,他们又担心不够吃。

B我家也有这种情况。老人总觉得年轻人在外面累了一天,晚上要吃好点,多吃点。我父母也一样,潜意识中有种对物质的匮乏感,一边说:你们年轻人,多吃半碗不算什么,一边又经常会说:我们那个年代……

点评:

勤俭节约的好家风离不开时代背景。老一辈那个年代,能活下来就不错,能吃饱肚子是奢望,潜意识中有种对物质的匮乏感,不得不采取勤俭节约的好家风。勤俭节约的内动力源于自己的利益。

第二层:

A我们在节约方面就做得不够好。现在随着生活条件的逐渐好转,物质条件越来越丰富,人的欲望也就越来越膨胀,里子有了就开始注重面子啦。曾经的勤俭节约意识也越来越淡薄,铺张浪费也就随之而来。我妈妈就是一边觉得我先生太胖了要减肥,一边又总想做好吃的给他吃对于我来说,从以前一件衣服打满补丁,到衣服穿坏才丢,再到衣服只要不喜欢了就丢掉,甚至有些衣服买回来一次都没穿过就束之高阁。而对现在的孩子来说,因为父母都吃过苦,就不想自己的孩子受苦,尽可能满足孩子的一切要求,宁愿苦父母也不能苦孩子,铺张浪费现象非常严重。现在的学生,不爱吃米饭爱吃零食,喝水只喝饮料。在炎热的夏天,我发现很多班级,教室里门窗大打开,学生穿着两件厚厚的外套,空调开到十几度,一个学期下来经常电费都高达四五仟。

B近日,央视在节目中批评部分大胃王吃播浪费严重,引发网友热议,发出了不能忍要抵制的感叹。部分吃播的生活,以量大惊人为噱头,直播大快朵颐、狼吞虎咽的画面吸引观众的眼球。看似食量惊人的背后,是用剪辑掩盖假吃、或是吃后催吐的丑态。餐饮浪费更是比比皆是,请客吃饭,摆宴席,吃自助餐……有的人是怕吃亏,比如说吃自助餐,本着饿得扶墙进,撑得扶墙出,这是不少人吃自助餐的终极目标。

D常将有日思无日,莫待无时思有时,由俭入奢易,由奢入俭难。节约本来是中国人的优良传统,但随着人们的物质文化水平的提高,社会上的逐渐出现一些浪费现象,特别是前几年,经常看到在年底时聚餐时,点一大桌子的菜,却吃不了多少,最后是就全部倒了。此外,感觉婚宴浪费的情况也比较严重。

E我国在1993年春节取消了粮票制度,这是一个重要的日子,从这一天起,标志着我国告别了粮食短缺。所以,那之后出生的孩子们,根本不知道饿肚子是个什么概念,现在看到学生的浪费还是很心疼的。

点评:

勤俭节约的好家风在新时代为什么不复存在?因为从个人的角度,勤俭节约的心思不在于吃穿和公共资源消耗,只在于怎么少付出多占便宜。勤俭节约的内动力依旧,国情变了,心思随之而变,都是为了自己的利益。

第三层:

A谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。据联合国粮农组织等五家机构近日发布的《世界粮食安全和营养状况》报告预测,在全球范围内,由于新冠肺炎疫情引发的经济衰退,2020年饥饿人数至少新增约8300万,甚至可能新增1.32亿。可我们很多人还意识不到这点,浪费依然还在继续。有的人是为了面子,比如说请客,摆宴席等,讲排场,不同程度地过度消费、攀比铺张,造成社会财富的巨大浪费。

C我从小就接受谁知盘中餐,粒粒皆辛苦的教育,父母也很节约。在我小时候也经历了物质匮乏的时代,也正是这样的原因,当改革开放后,物质丰富后,以前被压抑的食欲一下子解放,那时刚刚工作,拿的工资都去买零食吃了。因为年轻,不会关注身体健康和养生,结果常常吃坏肚子。现在学习了中和思维,才懂得乱吃东西,或饮食不节制,也是浪费,会严重消耗身体能量。

A我们现在不是营养不良,而是营养过剩,所以滋生出了很多的富贵病。不知大家在吃自助餐的时候有过吃回本的念头,反正我是有的,因为自助餐有任取任吃、不能打包等特殊性,很容易让人产生必须吃回本的心理,眼大肚小,导致自助餐厅成为浪费重灾区。

C我体会这与自己的思维有关系,人都容易起贪念,不吃白不吃,认为吃的多有营养,就不停的吃,以前在单位也有不吃白不吃的观念,把自己吃得很撑,结果把胃吃坏了。又去买药,浪费了更多的资源。

A我记得有一年跟我家隔壁邻居约在一起去外地过年,每次点餐的时候,他们都会点很多,关键是他们备了很多健胃消食片,每餐吃了饭就吃药。

C另外与自己的习性有关,喜欢的会一直想吃,情不自禁的想多买多吃,有几次生病就是多吃了的原因。后来下决心调整,开始关注身体,觉察念头,饿了就吃,不饿就不吃,把多余的精力用在提升自己的,给自己找些有意义的事做,转移注意力,多吃的毛病才调整过来。

A我也有这种情况,总有一段时间特别想吃。学了中和思维后,我觉得自己还是有很大的改变,以前买衣服从不嫌多,还得是牌子货,现在减少了物质需求,对饮食也没以前那么讲究了,反而感觉自己轻松了很多。

D我也有您同样的体会,减少了物质的欲望之后,人反而轻松了不少。在今年端午节我们项目邀请两位老师来做了个关于环保的活动,当时两位老师都是自带的可重复使用的环保碗筷,给我印象深刻。我以前外出时,只想图方便省事,很多时候就是用一次性碗筷,要不就用店家的,就没想过要节约。

C节约也要有方法,吃多少买多少。有的只图便宜,打折时买一堆东西回家,吃不完坏了又丢掉,这是变相的浪费。

A这种情况,在我家以前是非常突出的,现在好多了。家里两个大冰箱都不够装的,很多东西都放过期了,只能扔了。

D原来注重物质的享受,喜欢购物,喜欢堆一堆东西在家里,表面上是满足了物欲,却没有得到真正的满足,因为心里面是不踏实的,当外面又出现某种潮流便又开始去追求,永远没有满足的时候。中和思维讲减少对世间的依赖,对我来说很受启发,这让我从外求,变成了内修,心里面有了定力,知道了外求的东西永远也得不到满足,还让人产生焦虑。

EC说的这种节约方式,个人认为源于我们潜意识中的不安全感。物资匮乏阶段,吃顿饱饭是奢望;而现在,吃七分饱得全靠自己的自觉,消化食物是需要能量的,少吃一口是对我们身体的保护。

F物资丰富了,好多营养过剩吃出来的病也多了,怎么吃也是值得思考的。五脏六腑是一个血气加工厂,食物是原材料,加工能力是有限的,而食物是无限的,所以食物的数量必须得到控制。过度地增加食物不仅不会增加血气,而且会成为身体中的垃圾负担,反过来还得靠消耗血气来把他们清理掉。

DC说的很对,有时看似节约却没有真正的节约。我公公是一个很节约的人,平时买东西时就喜欢图便宜,打堆买一些便宜的蔬菜、水果回来,但买回来的大多质量不好,在吃的时候丢掉的就多,反而造成了浪费。

F从养生的角度来看,点餐须适量。实际生活的浪费多是多点或者多拿,有个新闻播放自助餐的老板说到,贵的食材摆上桌就拿光,吃不了还是要拿,我感觉还是和思维模式有关,不愿意吃亏。人情世故,结婚过生升学等等请客,大量的食材浪费,迈不开的人情,放不下的面子。

A中和思维提出的尽量减少对世间的依赖,减少对物质需求的依赖,减少对口腹之欲的依赖,学会断舍离。这次的新冠疫情其实已经给了我们警示,资源的大肆浪费,厨余垃圾也就越多,对环境的污染也就越大,传染性的疾病也就越多。这已经形成了一种恶性循环。

D人很容易形成定式思维,固有的习惯一旦养成,就不愿意作出改变,而且年纪越大越舍不得丢,习惯性的就喜欢买多点,做饭菜时会多做点,也养成了多吃一点仿佛也没有关系。中和思维引导我们改变程序,就是打破惯有的思维模式,不被物欲裹挟,不被世俗的东西套住。

A现在的地球,绿色大量减少,原因就在于我们平时对于资源的不节俭节约利用,大量消耗利用能源,导致地球资源减少,环境逐渐污染。

点评:

勤俭节约的好家风在新时代如何引导?在任何时代,勤俭节约的内动力都源于自己的利益。从个人的角度,少生病、少焦虑、活得轻松、提升幸福度就是勤俭节约的内动力;从国家的角度,节约资源、保护环境、提高国民素质就是勤俭节约的内动力。

主持人:

老子云:我有三宝持而保之:一曰慈, 二曰俭,三曰不敢为天下先。慈故能勇,俭故能广,不敢为天下先故能成器长。今舍慈且勇,舍俭且广,舍後且先,死矣!为什么俭故能广呢?本意是,宇宙本着节能法则就能生生不息,人生如果点着蜡烛当火把,到处生事,必然死得早!所以,要想健康长寿,首先改善饮食习惯;要想家庭兴旺,首先别培养败家子。这才是勤俭节约的好家风的真实含义。

 

202093

来源:中和思维书院      时间:2020-9-5 21:43:27
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